支付宝庄园小课堂10月11日的问题是,以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?如果你不清楚,可以看看文中的介绍。
2021年蚂蚁庄园10月11日庄园小课堂答案
今天的问题是:以下哪一种方法可以更好地防止削好的苹果变色?
答案是:淡盐水泡两三分钟
答案解析:苹果细胞内的多种酚类化合物,在酶的作用下容易与空气发生氧化反应,生成醌类化合物,使苹果切面显棕黄色。把削好的苹果放入淡盐水中,浸泡两三分钟,其中的酶不能和氧气相结合,这样苹果切面就不容易变色。
我的休闲时光 V1.00.22 安卓8.0分
V1.00.22 安卓
2024-05-05 模拟经营
动物夜市 V1.7.1 安卓8.0分
V1.7.1 安卓
旅行骑士手游 V0.2.26 安卓8.0分
V0.2.26 安卓
2024-05-04 角色扮演
零之逆转 V1.2.0 安卓8.0分
V1.2.0 安卓
猫之宿约者 V0.0.21 安卓8.0分
V0.0.21 安卓
2024-05-03 角色扮演
乐辰大学 V1.0 安卓8.0分
V1.0 安卓